O município de Ibicaraí, no sul da Bahia, vai inaugurar no próximo sábado (18), às 10h, a 1ª fábrica de chocolate da agricultura familiar do Brasil que funcionará em regime de cooperativa, beneficiando 300 famílias de pequenos produtores de cacau das cidades Coaraci, Buerarema, Itajuípe, Uruçuca e Floresta Azul.Com investimento inicial de R$ 1,5 milhão do governo da Bahia, o projeto foi idealizado para produzir até 450 toneladas/ano de massa ou líquor de cacau – matéria prima para o chocolate. “O retorno anual esperado é de R$ 18 milhões quando a fábrica estiver operando em sua plena capacidade”, explica Rogério Augusto Silva, assessor especial do governo do estado.